Receta: FITZZA TEX-MEX SIN HORNO
- vegefittarians
- 6 sept 2016
- 1 Min. de lectura
En este blog no podía faltar la fitzza, eso es un hecho. No es otra cosa que pizza con ingredientes sanos y con una base “fit”, que ayude a nuestro cuerpo a recuperarse y llenarse de energía. Para las noches en las que no hay mucho tiempo para cocinar, os traemos una opción deliciosa, rápida y baja en carbohidratos: ¡fitzza al micro!
Ingredientes (1 ración)
1 tortilla mexicana integral
200 gramos de seta de cardo
100 gramos de salsa mexicana
40 g de queso mozzarella light rallado
Ajo en polvo
Cayena en polvo
Aceite
Sal
Preparación
- En una sartén engrasada con aceite a fuego medio, salteamos las setas con el ajo y la cayena en polvo. Cuando estén cocinadas, salamos al gusto y reservamos.
- Colocamos la tortilla sobre un plato y con una cuchara esparcimos la salsa mexicana por toda su superficie; sobre ella espolvoreamos la mitad del queso y vertemos las setas; finalmente, esparcimos por encima la otra mitad del queso.
- Cocinamos la fitzza en microondas a máxima potencia hasta que el queso se haya derretido (un minuto, aproximadamente) y listo. ¡Así de simple!
TIP: Esta fitzza rápida se puede hacer de cualquier cosa que os apetezca y pueda meterse al microondas, siempre que la cocinéis primero si es necesario (ya que tan poco tiempo en el micro no es suficiente).
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